Hangzhou 杭州

Hangzhou är huvudstad i Zhejiang-provinsen och en av Kinas vackraste städer, världsberömd för sin natursköna West Lake.

Hangzhou - Image 1

Visste du att?

"Staden har en befolkning på över 10 miljoner människor och är ett viktigt centrum för teknik och handel."

Lokal Matkultur

Longjing-te (Dragon Well-te)

Ett av Kinas mest berömda gröna teer, odlat runt West Lake. Har en mild, nötaktig smak och plockas endast på våren.

Hangzhou, beläget vid floden Qiantangs mynning i Östkinesiska sjön, är huvudstad i Zhejiang-provinsen och en av Kinas mest natursköna städer. Staden är mest känd för West Lake (Xihu), en vacker sjö omgiven av pagoder, trädgårdar och kullar som sedan 2011 är ett UNESCO-världsarv.

Hangzhou har en lång historia som sträcker sig tillbaka till antiken och har i århundraden varit en viktig kulturell och ekonomisk knutpunkt. Under Song-dynastin var staden huvudstad och blomstrade som centrum för konst, litteratur och handel. Idag är Hangzhou känt för sin vackra natur, sitt berömda te och sin snabba utveckling som teknikcentrum.

West Lake

West Lake (Xihu) är Hangzhous juvel och ett av Kinas mest berömda landskap. Sjön har inspirerat poeter, konstnärer och kejsare i över tusen år, och det finns otaliga pagoder, paviljonger och trädgårdar att utforska. De mest ikoniska sevärdheterna inkluderar Leifeng-pagoden (som dock är en rekonstruktion från 2002), den vackra Broken Bridge och öarna Xiaoying och Huanghualou som kan nås med roddbåt.

En promenad runt sjön tar några timmar, men det finns också cyklar och båtar att hyra. Tidig morgon är magiskt – dimman ligger över vattnet och turisterna har ännu inte anlänt.

Longjing-te

Hangzhou är världsberömt för sitt Longjing-te (Dragon Well-te), ett av Kinas mest uppskattade gröna teer. Teet odlas runt West Lake och plockas endast under våren, när de unga skotten är som mest ömtåliga. Smaken är mild, nötaktig och lite söt – helt annorlunda än det starka, bittera teet många förväntar sig.

Det bästa sättet att uppleva Longjing-te är att besöka tefälten utanför staden, särskilt i byn Longjing (Longjing Village). Där kan man delta i en te-ceremoni, vandra genom de gröna fälten och köpa färskt te direkt från odlarna.

Teknologicentrum

Hangzhou är hem för Alibaba, Kinas största e-handelsföretag och ett av världens största tech-företag. Staden kallas ofta för “Kinas Silicon Valley” och har dragit till sig tusentals tech-startups och innovatörer. För den som är intresserad av Kinas digitala ekonomi är ett besök på Alibabas huvudkontor eller det närliggande Alibaba 9/9-säljcentret en spännande upplevelse.

Lingyin-templet

Lingyin-templet (Templet för själens fristad) är ett av Kinas äldsta och största buddhistiska tempel, grundat på 300-talet e.Kr. Templet har ett flertal byggnader, varav den största är Mahavira Hall som rymmer en 20 meter hög Buddha-staty. Intill templet ligger Feilai Feng, en kulle med grottor fyllda av buddhistskulpturer från olika era – ett fascinerande exempel på religiös konst genom århundradena.

Hefang Street

För den som vill uppleva traditionell kinesisk gatukultur är Hefang Street perfekt. Gatan är fylld med souvenirbutiker, tehus och gatukök som serverar lokala specialiteter. På kvällen lyses gatan upp av lyktor och blir livlig med både lokalbefolkning och turister.

Måsten att besöka

West Lake

UNESCO-världsarv med pagoder, öar och vackra trädgårdar. Perfekt för en promenad eller roddbåt på morgonen.

Lingyin-templet

Ett av Kinas äldsta buddhistiska tempel med grottor från 300-talet och den enorma Buddha-figuren.

Hefang Street

Historisk gata med traditionella butiker, gatukök och souvenirer. Livlig kvällstid.

Longjing-tefälten

Vackra tefält utanför staden där man kan lära sig om teodling och smaka färskt Longjing-te.