Xining fungerar som den perfekta porten till Tibetanska platån. Staden kombinerar modern utveckling med en rik kulturell mångfald där tibetanska, hui och han-folket lever sida vid sida. Den höga höjden ger en krispig, ren luft och en unik atmosfär som skiljer sig från Kinas övriga storstäder.
Besökare bör inte missa Kumbum-klostret, beläget strax utanför staden. Detta kloster är inte bara en religiös plats utan också ett levande museum för tibetansk konst med sina detaljerade thangka-målningar och butter-skulpturer. Klostret är ett centrum för lärande där munkar fortfarande studerar buddhistiska texter enligt gamla traditioner.
Matkulturen i Xining speglar dess geografiska läge. På marknader och i restauranger hittar man både tibetanska yakrätter och hui-muslimska specialiteter. Den berömda lammgrytan, tillagad med lokala örter från höglandet, är en must för alla besökare. Staden erbjuder också en unik möjlighet att uppleva den början på Qinghai–Tibet-järnvägen, en ingenjörsbragd som förbinder Kina med Tibet.